元気になる料理〜ひとりごと〜

奏です。

クリスマス直近、そして今日は冬至ですね。
かぼちゃを食べる習慣がある日です。

かぼちゃは夏野菜と思うのですが、ハロウィンやら冬至やら、何だかんだで登場シーンが多い野菜のように感じます。

そういうわけで、私も今夜はかぼちゃを使った簡単なお料理をしようと思っています。
http://cookpad.com/recipe/572837　こちらを参考に。

本当はグラタンやスープなど作りたいなと思ったのですが、仕込みが間に合わずでした。

皆さんはどんなかぼちゃ料理がお好きですか？